「ハムチーズサンド」 |
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材料：バターロール、ハム、チーズ(あればハードタイプ、スライスチーズでもOK)、レタズ(キュウリでも)、マーガリン、コショウ、マヨネーズ、適当なドレッシングやゴマだれ。
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まず、マヨネーズを器に入れて、冷蔵庫にあるゴマだれや適当なドレッシングを加え、コショウを強めに振ってソースを作る。
ゴマだれや適当なドレッシングがない時は味噌がよい。
ただ味噌はしょっぱいので極々少なめに。
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バターロールは厚さ1/3のところに包丁を入れる。
開いた
両面にマーガリンを塗り、レタスを引いてソースを塗る。
ハムを形良くのせる
。
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ハムの上に黒コショウ。
その上にハードタイプのチーズを皮むきでおろす。
そして、また黒コショウを引いて、できあがり。
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ハムチーズサンド・シングル。
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最近便利に使っているのが、ステンレスの皮むき。コイツでハードタイプのチーズ(パルミジャーノ、グラナパダーノ)をおろして、サラダやスパゲティだのに使っている。
我が家には専用のチーズおろしもあるが、どちらか１つ持つなら、皮むきに軍配が上がる。
安いし、他にも使える。
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ハムをフタ側にも敷き、チーズも倍量使ったダブルサンド。
チビたちは食べやすいシングルが好きだ。
中の野菜、トッピングはお好みで。
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